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新−arata-|1日10食限定の1500円フライ定食ランチ!箱根有名旅館の元料理長の和食店【浦和ランチ】

新(あらた)の新のフライ定食
編集長kaeru
編集長kaeru
こんにちは! 浦和どっとサイト編集長 kaeru(@eiyokaeru)です!

この記事では浦和駅から徒歩5分ほどにある和食店「新−arata-」のランチをご紹介しています。

こんな人におすすめ!
  • おいしい和食が食べてたい人
  • 接待にも使える個室を探している人

浦和の商店街に突然現れた和食店

隠れ家すぎて気づいている方も少ないのではないでしょうか?

イトーヨーカドー通りの居酒屋「力」の前にできた東京スター銀行が入っている商業ビル。

その3階に入っているのが和食店「新−arata-」です。

なんと!箱根有名旅館の元料理長がやっているお店でした!

箱根の「強羅花壇」にて料理長を務め日本料理を極めた木下料理長率いる料理人の調える、埼玉の地物野菜や食材を使ったグルメな旬のお料理と、埼玉県産の地酒をはじめ、各種日本料理に合わせて厳選したお酒やワインを静謐な設えの空間でゆったりとお愉しみ下さい。

新−arata-HPより引用

以前に食べに行った時には知らなかったのですが、この記事を執筆するにあたり、調べていたら、こんな事実が!

箱根有名旅館の元料理長の料理が浦和で味わえるなんて嬉しいですよね!

1日10食限定ランチ 1,500円のフライ定食

カキフライ定食/新−arata-新のフライ定食1,500円

この日のフライは牡蠣フライでした。
野菜と手作りタルタルソースが添えられた牡蠣フライ。
湯葉入りのお豆腐にお漬物、お味噌汁、ごはんのセットです。
ごはんはおかわりができますので、たくさん食べたい方にも嬉しいですね!

野菜と手作りタルタルソースが添えられた牡蠣フライ。

新鮮な油を使われているからか脂っこさを感じない牡蠣フライ。
小粒に見えますが、完食すると満足感がすごいです!
湯葉入り豆腐もお気に入り。濃厚で大豆の甘みが感じられました。

フライの内容は季節によって違うようです。

牡蠣フライの前はアジフライ定食もやっていました!

アジフライ定食/新−arata-

実は以前にランチを食べに来た時は「アジフライ定食」が1日10食限定ランチでした。

こちらもサックサクでからりと揚がっているので、揚げ物なのにしつこくない美味しさでした!牡蠣の時期が終わった後も楽しみですね!

和を知る料理教室

なんとこちらは料理長による料理教室も行っているそうです!

新の料理長、木下泰司による季節の料理教室。
和食の基本である「だし」のお話を中心に日本の伝統的な行事や節句などを知り、学ぶ「和を知る」体験です。
毎月第4土曜日の午後3時から、2時間ほど時にワークショップなども交え季節の移ろいを共に感じましょう

新−arata-HPより引用

プロの料理人から料理を学ぶ機会なんてなかなかないので、興味がある方はぜひチェックしてみてくださいね!

新 -arata-

内心あまり教えたくないくらいにお気に入りなお店です。笑
落ち着いた雰囲気のお店なので、目上の方とのお食事にもピッタリな場所ですよ!

新 -arata-

住所:〒330-0062 埼玉県さいたま市浦和区仲町1-6-4 ソサナビル3F
TEL:048-825-1112
定休日:不定休
営業時間:[月~土]11:00~14:00(L.O.)/17:00~21:00(L.O.)  [日・祝]11:00~14:00(L.O.) ※日曜日ディナーは団体様のご予約のみ。
WEB:http://www.hinihiniarata.com
食べログ一休.com

浦和は駅からちょっと歩くと飲食店がたくさんあります!
ランチカテゴリーにいろんなジャンルのランチをご紹介しているので、
ぜひチェックしてみてくださいね!

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